
‘지나침’과 ‘부족함’의 경계를 구조적 관점에서 고찰하다
중국 수입이나 중국 OEM 사업을 진행하면서 많은 사람들이 한 번쯤 고민하게 되는 주제가 있습니다.
바로 '검품은 어디까지 해야 하는가'라는 문제입니다.
・검품을 철저히 하지 않으면 불안하다
・하지만 검수 비용이 점점 불어나
・너무 꼼꼼히 하다 보니 이익이 남지 않는다
・반대로 대충 처리했더니 불량이 빈발했다
이처럼 검수는 지나치게 해도 실패하고, 너무 소홀히 해도 실패하기 쉬운 공정입니다.
본 기사에서는 검수를 ‘안심을 위한 작업’이 아니라, 사업으로서 성립시키기 위한 설계 요소로 재인식하고,
・왜 검수에서 실패하는가
・과도한 검수가 초래하는 진정한 위험
・검사를 소홀히 할 때 초래되는 치명적인 문제
・검수 수준을 어떻게 결정해야 하는가
・상품별로 고려한 현실적인 검수 라인
을, 감성적인 접근이 아닌 구조적인 관점에서 정리합니다.
왜 중국 수입에서는 ‘검품’이 문제가 되기 쉬운가
국내 조달이나 제조사 조달에 비해 중국 수입에서는 검품이 특히 중요하게 여겨집니다.
그 이유는 간단합니다.
・제조 현장을 직접 확인할 수 없다
・품질 기준이 일본과 다르다
・불량 제로가 전제가 되지 않는다
중국 공장에서의 '합격'과 일본 시장에서의 '합격'은 반드시 일치하지 않습니다.
그 격차를 메우는 과정이 검수입니다.
하지만 많은 경우, 이 검품이 감정에 따라 결정됩니다.
・불안해서 전부 검품한다
・클레임이 두려워서 엄격하게 한다
・일단 검사 비용을 줄이고 싶다
이러한 판단이 지나치게 하거나 너무 소홀히 하는 양극단을 낳습니다.
‘검수 소홀’이 초래하는 문제
먼저 이해하기 쉬운 실패 사례부터 정리해 보겠습니다.
불량품이 시장에 유통된다
검수를 소홀히 하면 불량품은 반드시 섞이게 됩니다.
그리고 중국 수입의 경우, 불량품은 한 건으로 끝나지 않습니다.
・동일 공정
・같은 재료
・같은 작업자
이들이 원인인 경우, 불량품은 한꺼번에 발생합니다.
검품을 하지 않는 것은 곧 ‘불량품을 한꺼번에 시장에 유통시키는’ 위험을 감수하는 것입니다.
클레임 대응 비용이 급증합니다
검사를 생략하면 표면상의 매입 비용은 낮아집니다.
하지만 그 후,
・반품 처리
・환불
・재발송
・리뷰 하락
・계정 평판 하락
와 같은 후속 공정의 비용이 한꺼번에 증가합니다.
검수 비용을 줄이려 했으나, 나중에 더 큰 비용을 치르게 되는 구조입니다.
개선점을 파악하기 어려워집니다
검품을 하지 않으면 ‘어디가 문제인지’ 알 수 없습니다.
・공장의 문제인지
・포장 문제인가
・운송 문제인가
원인을 알지 못하면 다음 로트에서도 같은 실수를 반복하게 됩니다.
‘과도한 검수’가 초래하는 또 다른 실패
반면, 검수를 지나치게 하는 경우도 많이 볼 수 있습니다.
검사가 목적이 되어버리는 경우
본래 검수의 목적은 불량을 제로로 만드는 것이 아닙니다.
목적은,
・치명적인 결함을 방지하는 것
・불량률을 관리 가능한 범위로 억제하는 것
・다음 단계로 이어질 정보를 얻는 것
입니다.
그러나,
・전수 검사
・세부 사항까지 완벽을 추구한다
・일본 기준을 그대로 강요하는
이렇게 되면 검품이 ‘품질 개선’이 아니라 ‘작업 지옥’이 됩니다.
이익 구조가 무너집니다
검수에는 반드시 비용이 듭니다.
・인건비
・시간
・재포장
・재작업
이것들이 누적되면,
・원가가 맞지 않음
・가격을 올릴 수 없다
・이익이 남지 않는다
라는 상태가 됩니다.
검품으로 안심을 산 결과, 사업이 지속되지 못하게 되는 것은 본말전도입니다.
공장 개선이 진전되지 않습니다
과도한 검품은 공장 측의 개선 의식을 약화시킬 수 있습니다.
“어차피 일본 측에서 전부 확인하겠지”
라고 생각하게 되면,
・공정 개선
・작업 정밀도 향상
이 더뎌집니다.
검품은 공장을 방치하기 위한 시스템이 아닙니다.
검품은 ‘공정’이 아니라 ‘설계’ 단계에서 결정해야 합니다. 여기서 중요한 관점이 있습니다.
검수는 ‘얼마나 할 것인가’가 아니라, ‘어디서, 무엇을, 왜 확인할 것인가’로 결정해야 합니다.
즉, 검수는 작업이 아니라 설계입니다.
검수 수준을 결정하는 3가지 기준
실무에서는 다음 3가지 요소를 바탕으로 검수 수준을 결정합니다.
・상품 단가와 이익 마진
・단가가 낮은 상품
・이익 마진이 적은 상품
이 경우, 전수 검사는 현실적이지 않습니다.
반면, 단가가 높거나 클레임이 치명타가 될 수 있는 상품의 경우, 검수 빈도를 높이는 것이 합리적입니다.
불량이 발생했을 때의 영향도
불량이 발생했을 때,
・단순히 사용할 수 없는 정도인지
・위험이 발생하는지
・브랜드 가치가 훼손되는지
영향이 클수록 검수 시기를 앞당기거나 중점을 두어야 합니다.
불량 발생 패턴
불량이,
・무작위로 발생하는지
・특정 부위에 집중되는지
이에 따라 전수 검사가 필요한지, 표본 검사로 충분한지가 달라집니다.
실질적인 검수 접근법 (단계별)
초기 생산분
초기 생산분은 검수를 비용이 아닌 정보 수집으로 간주하는 단계입니다.
・외관
・기능
・수량
・포장
을 폭넓게 확인하고, 불량 경향을 파악합니다.
전 수량은 아니더라도, 검품 비율은 높게 설정하는 것이 현실적입니다.
지속적인 로트
불량 경향이 보이면,
・문제 부위만 중점 검사
・표본 검사 비율을 낮추는
등, 검수 부담을 줄이는 판단이 가능해집니다.
여기서 중요한 것은 ‘익숙함’이 아니라 ‘데이터’에 근거하여 줄이는 것입니다.
안정된 로트
품질이 안정된 상품은,
・수량 확인
・외관 확인
등, 최소한의 검품으로만 제한합니다.
이 단계에 이르러서야 비로소 검사는 ‘과도함’에서 해방됩니다.
검수를 외주할지, 사내에서 직접 할지
검품은 어디서 하는지도 중요합니다.
・공장 내 검수
・중국 창고 검수
・일본 도착 후 검수
각각의 역할이 다릅니다.
중요한 점은, 단계가 뒤로 갈수록 수정 비용이 높아진다는 것입니다.
치명적인 불량일수록 가능한 한 상류 단계에서 차단해야 합니다.
이것이 검수 설계의 기본입니다.
검수 실패를 방지하기 위한 핵심 요령
중국 수입 시의 검품은 안심을 위해 늘리는 것도, 비용 절감을 위해 줄이는 것도 아닙니다.
검품은,
・사업을 망치지 않기 위해
・불량품을 관리 가능한 범위로 억제하기 위해
・다음 개선으로 이어지게 하기 위해
를 위해 설계되는 것입니다.
과도함과 부족함의 경계선은 ‘그 검수가 다음 판단에 의미를 갖는지 여부’에 있습니다.
의미 없는 검품은 지나친 것입니다.
의미 있는 검품을 하지 않는 것은, 너무 적게 하는 것입니다.
이러한 관점을 갖는다면, 검수는 비용이 아니라 사업을 안정시키기 위한 투자가 됩니다.
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